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鮮蛋黃、蛋黃油和脫脂蛋黃粉都是食品，但它們具有不同的特性和用途。

鮮蛋黃是由新鮮雞蛋的蛋黃制成的，是一種營養豐富的食品。它富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等營養成分，其中包含的卵磷脂和膽堿等有益物質對人體有益。鮮蛋黃通常用于制作蛋糕、餅干、冰淇淋等甜點，也可以用于烹調，如煎蛋或煮蛋。

蛋黃油是從鮮蛋黃中提取的油脂，具有很高的營養價值。它含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等營養成分，其中卵磷脂和膽堿等有益物質對人體有益。蛋黃油可以用于烹調，如炒菜或烹制肉類，也可以用于制作糕點或面包等烘焙食品。

脫脂蛋黃粉是一種經過處理的蛋黃粉，其中的脂肪已經被去掉，因此它具有較低的脂肪含量。脫脂蛋黃粉可以用于制作蛋糕、餅干、面包等烘焙食品，也可以用于烹調，如制作湯或調味品。它是一種方便易用的食品添加劑，可以方便地添加到食品中以增加口感和營養價值。

總之，鮮蛋黃、蛋黃油和脫脂蛋黃粉都是具有不同特性和用途的食品。它們在食品制作和烹調中都有廣泛的應用，可以為人體提供豐富的營養成分。

低溫萃取蛋黃油是一種通過低溫冷榨技術，從蛋黃中提取精制油的過程。這種萃取方法可以保留蛋黃的營養成分，并且避免使用高溫或化學溶劑，因此更加安泉和健康。

在低溫萃取過程中，蛋黃經過一系列的粉碎、攪拌、過濾等步驟，將蛋黃中的油脂和蛋白質分離。然后，在低溫下對蛋黃油進行冷榨，以避免破壞其中的營養成分。這種萃取方法不僅提高了產品的淳度和質量，而且能夠保留蛋黃油中的營養成分。

低溫萃取的蛋黃油具有許多優點。它具有很高的營養價值，富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。其次，低溫萃取的蛋黃油具有很好的吸收性，可以有校地被人體吸收利用。此外，這種萃取方法還可以提高產品的穩定性，延長保質期，避免氧化和變質等問題。

在食品工業中，低溫萃取的蛋黃油被廣泛應用于烘焙、烹飪、營養補充劑等領域。由于其高營養價值和良好的口感，蛋黃油成為了許多菜肴中的重要調料和配料。同時，蛋黃油也被廣泛用于制作營養補充劑和保建品，幫助人們補充營養。

總之，低溫萃取蛋黃油是一種安泉、健康、高校的食品加工技術。它能夠保留蛋黃中的營養成分，提高產品的質量和穩定性，并且被廣泛應用于食品工業和營養補充領域。